小班教案《今天我當廚》適用於小班的主題教學活動當中，讓幼兒能初步根據經驗選擇大小不同的碗、勺等餐具，積极參加活動，體驗為家人準備「開飯」的快樂情緒，嘗試運用手指揪泥條，以準備「飯菜」，快來看看幼兒園小班《今天我當廚》教案吧。
目標：
1、積极參加活動，體驗為家人準備“開飯”的快樂情緒！
2、能初步根據經驗選擇大小不同的碗、勺等餐具。
3、嘗試運用手指揪泥條，以準備“飯菜”。
4、培養幼兒勇敢、活潑的個性。
5、願意與同伴、老師互動，喜歡錶達自己的想法。
準備：
1、幼兒已多次欣賞歌曲《炒小菜》。
2、大小不同的碗、勺若干（多於幼兒人數），每人一張餐墊（自創的，把洗碗布減半，然後在上面貼上孩子，媽媽，爸爸的頭像）
3、紙條、紙片、橡皮泥若干。
過程：
一.萌發參加活動的積極情緒。
1、邊欣賞歌曲《炒小菜》，邊自由跟唱，表演動作。
2、回憶自己在家和誰一起吃飯。
二.感知餐桌和餐具，為選擇餐具做準備。
1、觀察餐墊。
2、觀察碗
三.自由選擇餐具，體驗一一對應。
1、師：爸爸媽媽和寶寶肚子餓了，要吃飯了。請你們為他們每人選一隻碗吧！你覺得大碗比較適合誰用？為什麼？中碗準備給誰？那為什麼把小碗給寶寶用？
2、交流選擇、擺放的經驗，並做調整。
3、幼兒自選勺子，並對應擺在碗里。
四.自主選擇材料做“飯菜”
五.帶領幼兒去洗手，結束活動。
小百科：廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。
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