小班公開課教案《水果》適用於小班的公開課主題教學活動當中，讓幼兒遷移運動多種感官比較、觀察、認識各種水果，能夠說出幾種常見水果的名稱及其主要特徵，快來看看幼兒園小班公開課《水果》教案吧。
活動目標
1.能夠說出幾種常見水果的名稱及其主要特徵。
2.遷移運動多種感官比較、觀察、認識各種水果。
3.知道吃水果要洗乾淨，果皮、果核不亂扔。
4.讓幼兒懂得多吃水果身體好。
5.培養觀察，比較能力。
活動準備
1.幼兒每人帶一樣自己最喜歡的水果並洗乾淨。
2.教學挂圖：《我喜歡的水果（-）》、《我喜歡的水果（二）》。幼兒自己的形象標記圖人手一張。事先做好水果拼盤和水果沙拉。
活動過程
1.猜謎引出“我喜歡的水果”。
教師:請小朋友猜幾個關於水果的謎語（見“教學材料”），想一想是什麼水果。（鼓勵幼兒根據謎面猜測謎底）
教師：你為什麼認為是這個水果呢？引導幼兒說出猜測的理由，並學習有根據地猜測。如果幼兒猜不出來，可出示教學挂圖《我喜歡的水果（一）》、《我喜歡的水果（二）》，根據謎面進行分析。
2.介紹“我喜歡的水果”。
教師：你們都帶來了自己喜歡的水果，有哪些呢？請大家來介紹一下。（鼓勵幼兒大聲地說出自己帶來的水果的名稱，並讓帶相同水果的幼兒一起介紹）
教師：除了你帶來的水果，還有哪些水果也是你喜歡的？（看水果圖片，幫助幼兒指認他們喜歡的其他水果，並把代表自己的標記圖貼在挂圖的水果旁）
3.觀察各種水果的主要特徵。
教師：看看你們帶來的這些水果，相互比較一下，看上去一樣嗎？（引導幼兒從水果的外形特徵——顏色、大小、形狀等去感知其差異性）
教師：摸上去的感覺一樣嗎？（鼓勵幼兒相互摸摸各自帶來的水果）哪些水果的外皮摸上去是光滑的？那些卻不是的呢？摸上去是什麼感覺？（引導幼兒通過觀察、觸摸感知幾種特殊的水果、如獼猴桃、荔枝、菠蘿、草莓等，並豐富相應的詞語“粗糙”、“凹凸不平”等）
教師：聞起來有氣味嗎？（鼓勵幼兒聞聞不同的水果）
4.品嘗水果拼盤。
教師：我有一些水果拼盤和水果沙拉，大家看看它們是用哪些水果做的？（引導幼兒觀賞水果拼盤，通過品嘗感知不同水果的味道來辨認各種水果）
教師：請你嘗一嘗這些水果，是什麼味道？（幼兒自由品嘗水果並交流自己的感受）
小百科：機械性損傷是水果在收貨、貯藏、運輸、銷售過程中，因為跌撞、擠壓、磨損等造成的表皮損傷。
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