幼兒園中班教案《學泡綠茶》含反思

中班教案《學泡綠茶》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒能仔細觀察、記錄綠茶在泡水前後的變化，運用各種感官初步感知綠茶的特徵，樂於運用語言進行表述，初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全，快來看看幼兒園中班《學泡綠茶》含反思教案吧。

　　活動目標：
　　1、運用各種感官初步感知綠茶的特徵，樂於運用語言進行表述。
　　2、能仔細觀察、記錄綠茶在泡水前後的變化。
　　3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
　　4、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
　　5、通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

　　活動重點：
　　1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。
　　2、自己嘗試泡茶。

　　活動準備：
　　4個綠茶罐裝好適量的綠茶、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識綠茶》、音樂、抹布等。

　　活動過程：
　　1、 出示裝好綠茶的綠茶罐，激發幼兒探究興趣。
　　請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子里裝的是什麼。
　　（以遊戲猜猜的情景引出綠茶，激發幼兒主動探究的意識。）
　　2、引導幼兒觀察干綠茶的特徵
　　引導幼兒從綠茶的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。
　　教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
　　原有記錄總結過程：（觀察、記錄）
　　從視覺、觸覺、味覺等來感知干綠茶的特徵，鼓勵幼兒大膽表述對干綠茶的理解，並對干綠茶特徵進行總節並記錄。
　　3、引導幼兒觀察泡水後綠茶的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、並注意安全等。
　　觀察綠茶在杯中的變化，互相交流。
　　教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
　　看了那麼多的綠茶，老師想到了一個故事，故事的題目是《綠茶的聚會》。故事後提問：
　　1、故事中哪些東西是跟綠茶有關的？
　　2、我們生活中哪些東西跟綠茶有關？

　　猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）
　　1、集體進行猜想。提醒並鼓勵幼兒大膽進行嘗試，尊重事實。
　　2、幼兒猜想、驗證後，師進行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現自己實驗前後綠茶的變化。
　　3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
　　4、帶著問題觀看錄像，逐步感知綠茶的生產過程。綠茶是生長在什麼地方的？是所有的綠茶都能摘嗎？綠茶是怎麼變乾的？等一系列這都是孩子的問題，在此環節中幼兒觀看了茶的現場錄像，也感受到茶農的艱辛。
　　5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結束活動。

小百科：綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。