中班健康教案《蔬菜寶寶我愛你》適用於中班的健康主題教學活動當中，讓幼兒能根據顏色特徵給蔬菜分類，了解幾種常見蔬菜的營養價值，喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食，快來看看幼兒園中班健康《蔬菜寶寶我愛你》教案吧。
為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。
活動目標：
1．了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2．能根據顏色特徵給蔬菜分類。
3．喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食。
教學重點、難點：
從蔬菜寶寶我愛你，了解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備：
1．胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2．蔬菜百寶箱（裡面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。
3．蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
一、開始部分：
1、謎語導入。
(1)謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。(謎底：西紅柿)
謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。(謎底：茄子)
二、基本部分：
1.組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
2.幼兒自由講述。(教師根據幼兒講述出示相應圖片)
3.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家?
4.利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據蔬菜顏色、種類等特徵進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色;把土豆、蘿蔔送回一個“家’,因為它們都是長在土裡)
5.結合課件，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
(1)教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什麼?
(2)幼兒自由講述，表達自己的想法。
(3)教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎麼說的。
三、結束部分：
教師組織幼兒欣賞手偶表演。
(1)胡蘿蔔寶寶：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。
中班健康教案蔬菜寶寶我愛你
芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動延伸：
幼兒自製蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
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