幼兒園大班教案《食物中毒》含反思

大班教案《食物中毒》含反思適用於大班的安全主題教學活動當中，讓幼兒認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒，教育孩子認識什麼是食物中毒，初步了解食物中毒的小常識，快來看看幼兒園大班《食物中毒》含反思教案吧。

　　活動目標：
　　1、教育孩子認識什麼是食物中毒。
　　2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
　　3、初步了解食物中毒的小常識。
　　4、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

　　活動準備：
　　食物中毒情景表演、演示。

　　活動重難點：
　　重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。
　　難點：用自己的話能敘述自救方法。

　　活動過程：
　　1、導入語：
　　看小朋友表演：一包膨化食品。
　　（1）、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在幹什麼？後來怎麼樣了？
　　（2)、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：
　　小朋友手裡拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店裡買了一包膨化食品。”然後，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
　　(3)、引導幼兒討論：
　　師：這位小朋友怎麼了？是什麼原因造成肚子痛和不舒服的？
　　讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
　　幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
　　幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
　　小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什麼會這樣啊？
　　2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹
　　（ 1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
　　（2）、中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。
　　（3）、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。
　　食物中毒後，對人體健康有什麼損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……後遺症。
　　3、發生食物中毒之後你 應該怎樣做呢？
　　（！）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。
　　（2）、多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。
　　（3）、若出現發燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫院。
　　4、們怎樣才能防止食物中毒呢？
　　（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗乾淨，去除上面的細菌和農藥。
　　（2）、不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
　　（3）、不生吃海鮮、肉類，不吃編製、腐爛的食物。
　　（4）、採購時注意生產日期和保質期。
　　小結：孩子們，今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。

　　活動延伸：
　　小笑話《橘子樹》

　　教學反思：
　　活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急於想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發生的安全自護問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調動所有的智慧去灘索、去發現，並有效的去建構新的認知結構。且活動取材於生活並運用於生活，具有很強的真實性與實用性。

小百科：食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。