【導語】蛋指的是某些陸上動物產下的卵，胚胎外包防水的殼。麥芽教案准備了以下內容，供大家參考!
可愛的蛋寶寶
活動目標
1.認識各種各樣的蛋，瞭解蛋的結構，知道蛋有大小和顏色的異同等。
2.樂於參加探索活動。
3.培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
4.願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
5.激發幼兒樂於探索科學實驗的樂趣。
活動準備
1.各種蛋的圖片、幻燈片圖片。
2.實物：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。
指導要點
活動重點：認識各種不一樣的蛋，以直觀的方法瞭解蛋的結構，初步分辨蛋的異同。
活動難點：掌握觀察的基本方法。（從整體到區域性，從上到下，由裡到外）
指導要點：引導幼兒觀察比較各種蛋，學習掌握觀察的基本方法，瞭解蛋的結構，知道許多動物都會生蛋。
活動過程
1.誰的蛋寶寶（認識各種各樣的蛋）
①手偶公雞匯入
師：「今天老師給你們帶來了一位動物朋友，它好像遇到了麻煩，希望小朋友們能幫幫它」，從身後拿出手偶，用公雞的口吻說：「小朋友們大家好，我是公雞爸爸，我在幫其他的動物媽媽照顧蛋寶寶，可是我不記得哪個蛋寶寶是誰生的了，請你們幫幫我。」
②出示實物蛋，以生動有趣的口吻引起幼兒的興趣並進行觀察。
討論：這些蛋你們都認識嗎?
在幼兒討論後，教師出示圖片讓幼兒將圖片中的動物與蛋一一對應。
師：還有哪些動物也會生蛋？等幼兒回答後（播放圖片）
③小結：除了母雞、鴨子、鵝、鵪鶉鳥會生蛋外，鴿子、鴕鳥、烏龜等動物也會生蛋。蛋也叫做卵，經過孵化後就會孵出小雞、小鴿子等小動物。所以，它們有一個共同的名字叫卵生動物。
2.不一樣的蛋寶寶。
引導幼兒觀察不一樣的蛋。（從大小、顏色、輕重來觀察）
師：「孩子們，這些蛋有什麼不一樣的地方？」
「比一比，哪個輕，哪個重？」請幾個幼兒上臺來比較。
引導幼兒由表及裡，產生不斷探索的興趣。
師：想一想，是不是每種蛋的裡面都是一樣的么？
幼兒自由回答。
幼兒想像後，教師將蛋逐一打破進行驗證。
師：生的蛋和熟的蛋裡面是不是一樣？（這時將生雞蛋攪一攪，讓幼兒觀察），生蛋變成了什麼？把已經切開一半的熟雞蛋給孩子們比較。
小結：所有的蛋都是橢圓形的，一頭大，一頭小，可以滾動的；有的蛋大，它的重量就重，有的蛋小，它的重量就輕；蛋裡有蛋清（煮熟了叫蛋白）和蛋黃；不同的蛋會孵出不同的寶寶。
3.蛋之最（觀看圖片、擴充套件經驗） 最古老的蛋。
師：你們知道世界上最古老的蛋是什麼蛋嗎？（恐龍蛋） 的蛋
師：你們知道世界上的蛋是什麼蛋嗎？（鴕鳥蛋）
師：鴕鳥蛋是什麼樣子的呢？
4.結束活動
世界上還有很多動物媽媽也是生蛋的，請孩子們回家後，跟爸爸媽媽一起找找看吧！
好了，今天小朋友們幫助了雞爸爸認識那麼多的蛋寶寶，也累了吧，現在跟雞爸爸一起去喝水，休息一下吧。
蛋寶寶站起來
活動目標：
1、 通過遊戲，探索讓蛋立起來的方法。
2、 激發幼兒的好奇心，培養幼兒對周圍事物的興趣，發展幼兒想像力與動手能力。
3、 樹立自信心，體驗成功的樂趣。
4、 培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
5、 激發幼兒對科學活動的興趣。
活動準備：
熟蛋若干，沙子、瓶蓋、玻璃瓶、積木、碎布等。
活動過程：
一、 開始部分：通過談話，激發幼兒興趣。
出示蛋寶寶，引起幼兒注意。
師：小朋友想和它玩嗎？蛋寶寶想請小朋友幫它站起來，它才和小朋友玩。
二、 基本部分：
（一）在桌面上操作。
1、 請幼兒討論思考。
2、 發給每位幼兒一個蛋，幼兒探索，尋找在桌面上讓蛋站立的方法。教師觀察、鼓勵。
3、 幼兒交流操作方法。
4、 教師根據幼兒操作、交流情況作簡單小結。
5、 提出問題：有沒有不把蛋磕破就讓蛋寶寶站立起來的方法？
（二）提供不同材料，請幼兒再次尋找讓蛋立起來的方法。
1、 出示並介紹為幼兒準備的各種材料。
提醒幼兒注意事項：輕拿輕放、不將沙子亂撒。
2、 幼兒自由選擇材料進行試驗。
3、 教師觀察指導，給幼兒提供幫助。
引導幼兒使用各種輔助材料讓蛋站立。鼓勵幼兒多試、多想、多觀察。
4、 幼兒相互參觀，交流方法。
5、 師幼共同總結讓蛋站立的各種方法。
三、 結束部分：蛋寶寶送禮物。
有趣的雞蛋
活動目標
1、樂意探索雞蛋的祕密,激發探究的樂趣。
2、嘗試區分生蛋和熟蛋，體驗實驗的樂趣。
3、初步瞭解挑選新鮮雞蛋的方法。
4、培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
5、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
活動準備
蛋的不同吃法的圖片（蒸、煮、煎、炒、做糕點等），實物：生雞蛋、熟雞蛋。
活動過程
一、 激發興趣。
——師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎？
——師：雞蛋營養非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋製品。但是雞蛋比較難消化，一天不要超過1個。你們知道雞蛋可以怎麼吃嗎？（蒸、煮、煎、炒、做糕點等）
——師：你們見過雞蛋裡面是怎麼樣的嗎？你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什麼不同嗎？
二、科學探究。
——教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什麼不同。
——教師告訴幼兒兩個蛋中一個是生蛋、一個是熟蛋，問幼兒有什麼辦法區分它們？這時，為了讓幼兒易於描述，教師用油性筆隨意給兩個蛋編號。
——鼓勵幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。
——教師進行實驗一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然後同時轉動兩個雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數數。雞蛋停止轉動後，請幼兒說一說哪個雞蛋轉得久，它們轉動的時候是什麼樣子的。
——教師和幼兒一起進行驗證：分別剝開兩個蛋，請幼兒觀察並說一說猜對了沒有，生蛋轉得久還是熟蛋轉得久？
——教師敲開生雞蛋裝透明碟子裡，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，瞭解雞蛋的結構。
小結：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經過加熱處理，蛋清和蛋黃都會凝固，蛋清會變成白色。
三、學習挑選新鮮雞蛋。
——師：雞蛋放久了會變不新鮮，甚至會變壞。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎？
——我想買一個蛋，賣蛋的人這裡有兩個雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個最新鮮，你們能幫我挑嗎？提示幼兒不能敲開，因為還沒付錢。
——教師鼓勵幼兒說說家人的做法和自己的想法。
——實驗操作：將兩個蛋編號，然後輪流拿到檯燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那麼新鮮，甚至可能是壞蛋。
——操作驗證：將兩個蛋敲開，看自己的猜測是否正確。
四、活動小結。
——今天，通過實驗，我們瞭解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學習了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。
