幼兒園小班教案《製作餅乾》含反思

小班教案《製作餅乾》含反思適用於小班的美術主題教學活動當中，讓幼兒會使用輔助工具製作餅乾，通過對餅乾的觀察，幼兒會用揉一揉，團一團的方法製作餅乾，體驗泥工帶給的樂趣，快來看看幼兒園小班《製作餅乾》含反思教案吧。

活動目標：
1.    通過對餅乾的觀察，幼兒會用揉一揉，團一團的方法製作餅乾。
2.    幼兒會使用輔助工具製作餅乾。
3.    體驗泥工帶給的樂趣。
4.    培養幼兒初步的創造能力。
6.    培養幼兒有禮貌、愛勞動的品質。

活動準備;
橡皮泥每人一塊、各種豆子、音樂（兔氣揚眉）、扮演小兔者(選大班幼兒)、小兔服飾、圓形模具。

活動過程：
1.    導課：
導課語;小朋友，今天有隻小動物來到我們小班，我們一起看看是誰？
@《兔氣揚眉》音樂響起，兩隻著裝小兔蹦跳入場。
兔;小朋友，大家好！我們是可愛的小白兔，今天是我們的生日，邀請小朋友們來參加我們的生日宴會。我們在家等你們哦！
@小兔隨音樂退場！
師：小朋友，是哪只小動物呀?
它們來做什麼？
小朋友們想不想去？
@（幼兒一一回答）
師; 小朋友，那我們準備什麼禮物送給小兔呢？
小兔退場前告訴老師想吃餅乾哦！
@幼兒發表自己的見解，引導幼兒送禮物—–餅乾！
師：那我們親手做餅乾好不好？（幼兒回答）
2 . 出示實物—–餅乾！幼兒觀察，然後各抒己見！
師：小朋友們！餅乾是什麼樣子？我們一起觀察看看！
@幼兒觀察並回答！幼：老師帶來的餅乾是夾心餅乾，樣子也不一樣，有的有芝麻，我吃過！
師：那小朋友看看它們都有一個共同的特點：小朋友看是什麼？
引導幼兒說出都是扁的！
師：那我們一起做做吧！
3..發放橡皮泥、圓形模具、各種豆子！
（1）        引導幼兒將桌上的橡皮泥揉一揉然後壓扁。
（2）        使用模具套出形狀使其變的美觀！
（3）        用豆子做餅乾上的花紋！
（以上步驟個別幼兒需教師幫忙指導完成！）
4. 幼兒彼此觀看自己的作品!對優秀作品進行表揚！
5.參加小兔生日宴會！
師：小朋友，現在我們去參加小兔的生日吧！（帶上自己的作品，送給小兔）
兔; 小朋友送我的餅乾太喜歡了，我好開心，邀請大家跳舞吧！
（兔氣揚眉音樂響起，幼兒與小兔一起歡樂舞蹈）
6.教師小結：總結製作餅乾的方法！
7.活動延伸：小朋友們真不錯！都會自己製作餅乾！回家為自己的爸爸媽媽也做一做吧！

課後反思：
這是我畢業後第一次帶小班，剛開始挺有壓力的，尤其是上課，所以我在上每堂課前都做充分的準備，這次泥工課就是經過充分準備的，根據幼兒園3—6歲發展指南以培養幼兒多動手多動腦為核心，我以《兔氣揚眉》情景在現來導課並貫穿整個課堂，讓幼兒沉靜在有小兔的課堂中來吸引幼兒，讓幼兒參與活動，參與動手！也有利於幼兒剛入園感到的恐懼，再利用豆子來點綴製作的餅乾讓課堂不枯燥乏味。讓每個幼兒看到體會到課堂的新穎獨特，願意參與其中，但幼兒個體差異較大，所以在動手製作餅乾的過程當中，有個別幼兒需要在老師的幫助下才能完成，孩子們剛入學，動手能力本身就弱，所以在製作餅乾是比較費時，造成課堂的延誤，但並沒有因此而影響課堂，孩子們還是很願意繼續課堂的，並沒有分散注意力，一節課下來，20個幼兒有15個可以完成餅乾的製作，3個需要教師的指導，整堂課符合幼兒的特點，能成功的展開教學，另外2名幼兒還沒有適應剛入學的種種，所以在課堂上更顯的無知，應該適應一段時間在逐步過渡到課堂上！時間上的延誤是我這堂泥工課的一大缺點。

小百科：餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。