幼兒園小班教案《好吃的烤麵包》含反思

小班教案《好吃的烤麵包》含反思適用於小班的美術主題教學活動當中，讓幼兒大膽選色，學習平塗的方法與蘸色的技巧，鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識，感受色彩的美，體驗活動的快樂和成功的喜悅，快來看看幼兒園小班《好吃的烤麵包》含反思教案吧。

教學目標：
1、鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識，感受色彩的美。
2、大膽選色，學習平塗的方法與蘸色的技巧。
3、體驗活動的快樂和成功的喜悅。
4、培養幼兒的欣賞能力。
5、養成大膽用色、均勻塗色的良好習慣。

教學重難點：
鞏固對四種常見顏色的認識，學習塗色，體驗玩色的快樂。
學會蘸色的技巧，用平塗的方法塗滿“果醬”。

教學準備：
（1）、活動前帶幼兒參觀幼兒園製作麵包的工作間，觀看麵包師傅製作麵包的過程。
（2）、人手一張畫有麵包形的畫紙
黃色、棕色的油畫棒
紅、黃、綠、紫四色水粉顏料（已經認識）
水粉畫筆、小毛巾
（3）、兔媽媽頭飾一個、圍裙、娃娃家裡的自製的烤箱

教學過程：
1、導入——講述小故事，創設遊戲情境，引發興趣。
以兔媽媽的身份講述故事：“在一座美麗的大森林裡，住著許多的小動物，我是兔媽媽，是森林裡有名的麵包師，我烤的麵包不但好吃，而且形狀也好看，小動物們可喜歡啦！日子一天天地過去了，兔媽媽的年紀慢慢兒變大了，現在我都想收一些徒弟，把我自己做麵包的本領都教給他們。可是我找了很久也沒找到合適的徒弟，真是著急呀。噢，有了，我知道你們都很聰明，這樣吧，你們來當我的兔寶寶，我把做麵包的本領都教給你們好嗎？”
2、傾聽故事，進入情境。　　
教師示範 ——“烤麵包”
　　①、先捲起袖子，取出白色麵包。
　 ②、介紹“果醬”，認識顏色。（瞧，媽媽帶來了許多果醬，先來考考兔寶寶們，這是什麼顏色的水果醬？），幼兒回答。現在開始塗“果醬”了
示範蘸色、平塗的方法。
　  ③．把麵包掰開，塗抹果醬。我可喜歡吃紅色的西瓜醬了，就來一點吧：蘸點果醬，舔一舔，塗在麵包上；我還喜歡吃黃色的香蕉醬，蘸點果醬，舔一舔，果醬塗得滿滿的；我還想來點綠色的蘋果醬，蘸點果醬，舔一舔，塗呀塗，塗上綠色的蘋果醬。好，綠色的夠了，刷子放回顏料盤裡。再來點紫色的葡萄醬吧，蘸點果醬，舔一舔，塗呀塗，果醬塗得滿滿的，味道更好了。刷子放回哪個盤呀？這兒對嗎？放回哪裡去呢？對啦，如果放錯了，果醬混在一起味道就不美了。果醬塗好了，現在我們把塗滿果醬的麵包合起來，壓一壓，免得果醬流走了。
　　④烤麵包——現在兔媽媽把塗滿“果醬”的麵包合上，放入烤箱，打開開關。烤一會兒，麵包變黃了（老師用油畫棒在麵包外面塗上黃色），再烤一會兒，麵包烤得有點焦了，（老師再在麵包邊上塗上棕色。）
　  ⑤展示做好的麵包。好，我的麵包烤好了，聞一聞，好香，嘗一嘗，脆脆的，打開麵包，兔寶寶們看看，噢，裡面全是果醬了，真好吃。
　　幼兒邊傾聽，邊觀察，幼兒應答
　　幼兒邊傾聽邊觀察教師整個製作過程，並領會操作要領。
3、幼兒自己作畫——幼兒自己製作“烤麵包”，教師巡迴指導
　 ①、詢問幼兒放了哪些“果醬”，鞏固對常見顏色的認識。
　  ②、提醒幼兒蘸色時刷子要舔一舔，用好了要放回原瓶中，鼓勵幼兒用多種“果醬”塗滿麵包。
　　③、提示幼兒把麵包烤得黃黃的，又有點焦。
作品評價——展示幼兒的“烤麵包”，請客人“品嘗”
　①、提示：麵包烤好了，聞一聞香嗎？掰開麵包看看裡面是否全是“果醬”？
　②、引導：請小兔子們告訴客人：你塗了哪些果醬？並請客人們品嘗你烤的麵包味道怎麼樣。
　③、幼兒自由地展示作品，並請客人欣賞、品嘗麵包，享受成功的喜悅。

活動反思：
讓孩子一邊操作一邊自由模仿“烤麵包”的動作，滿足想像。 提供的黃色蠟筆太硬，不適合小年齡孩子，在後一次活動中改換成油畫棒，可以減少操作難度，效果也好一些。等到幼兒塗抹得差不多了，再介紹“撕貼夾心”的方法，這樣，幼兒比較容易接受，比剛開始一股腦兒講完要好，更適合小班孩子邊做邊想的心理特點。

小百科：麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。