小班健康教育活動教案《娃娃文明用餐》含反思適用於小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒大膽在集體面前表述自己的想法，初步養成良好的進餐習慣，學習正確的用餐方法，初步瞭解健康的小常識，快來看看幼兒園小班健康教育活動《娃娃文明用餐》含反思教案吧。
【活動目標】
1、初步養成良好的進餐習慣，學習正確的用餐方法。
2、大膽在集體面前表述自己的想法。
3、初步瞭解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養。
【活動準備】
小豬一家圖片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一塊。
【活動過程】
一、圖片匯入，激發興趣。
1、「小朋友們，今天，老師給你們請來了幾位客人，他們是一家子，你們看！」
2、教師一一介紹，「這個是豬媽媽，這兩個是豬媽媽的兩個娃娃，一個叫胖胖，一個叫花花。」
3、「今天小豬一家呀，發生了一件有趣的事情，你們聽！」幼兒聽故事《兩個娃娃》。
二、傾聽故事，討論正確的用餐方法。
1、提問，理解故事內容
「故事中講了什麼事？花花是怎麼吃飯的？胖胖是怎麼吃飯的？你喜歡花花還是胖胖，為什麼呢？」
小結：是呀，胖胖吃飯的時候一點也不講衛生，聲音很大，飯菜湯亂灑，還不擦嘴巴，我們一定不能向他學習。
2、討論正確的用餐方法。
「老師還帶來幾張小朋友吃飯的照片，你們看這些小朋友是怎樣吃飯的，他們這樣吃飯對不對，為什麼呢？」請幼兒自由討論，並發表自己的想法。
三、經驗遷移。
1、“你平時是怎麼吃飯的？
2、教師總結：吃東西前應該先洗手，吃東西時不要大聲說話，慢慢吃不亂灑。
四、引導幼兒探索正確的擦嘴方法。
1、兒歌示範正確的擦嘴方法。
「吃完後不要忘記擦嘴、漱口哦。老師這裡有一塊擦嘴巾，誰能上來示範一下正確的擦嘴方法？（針對幼兒的表現，教師補充）。“大方塊變小方塊，兩手托住來回擦，換面擦一擦小手，再把毛巾放放好。」xxx真能幹，相信他每天都會把小嘴擦得很乾淨。”
2、幼兒徒手練習正確地擦嘴動作。
「我們一起邊念兒歌邊做做看吧！（師幼邊念兒歌邊徒手練習）今天我們來比比看，誰的嘴巴擦得最乾淨，最好。」
活動反思：
通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物後再離開餐桌。 正確使用餐具，愛護衛生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐後會收拾自己的餐具並及時進行漱口和擦嘴。 本次教學活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特徵，但是在材料的準備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個成功的活動，離不開教師對每個環節精心的設計與考慮。總之，我們教師平時要多善於觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人。
小百科：在中國及世界的大部分國家，吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發展到現在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。 吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。
