幼兒園小班教案《嘗嘗看特別香》含反思

小班教案《嘗嘗看特別香》含反思適用於小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用，讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜，初步培養幼兒不偏食的良好習慣，快來看看幼兒園小班《嘗嘗看特別香》含反思教案吧。

　　活動目標：
　　1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。
　　2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
　　3.初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
　　4.樂於探索、交流與分享。
　　5.能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗嘗嘗看的快樂。

　　活動過程：
　　1.引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
　　(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
　　(2)依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。
　　（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）
　　小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
　　2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。
　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？
　　(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
　　胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”
　　教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？
　　小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
　　3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。
　　教師：你們看，胡蘿蔔寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。
　　鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

　　活動建議：
　　1.可將實物胡蘿蔔、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿蔔、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。
　　2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。
　　3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

　　活動區活動：
　　1.在餐廳遊戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
　　2.在智力角內讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

　　教學反思：
　　教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。
　　本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。
　　本次活動的巧妙構思：寓教育與娛樂中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服。
　　讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。

小百科：嘗本意是指伸平舌頭接納食物，引申義是辨別食物滋味，品評食物質量。