幼兒園大班教案《蔬菜自助餐》含反思

《大班教案《蔬菜自助餐》含反思》這是優秀的大班健康教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

　　【活動目標】
　　1.蔬菜有不同的味道以及多種製造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。
　　2.能用語言較明白較着地介紹菜餚的名稱、特性。
　　3.體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。
　　4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
　　5.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　【 活動豫備】
　　1. 活動前幼兒在家以及父母磋議共同製造一道菜，並參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的製造全入程。
　　2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。
　　3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。
　　4.教師供給菜餚，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

　　【 活動入程】
　　1、教師出示各類蔬菜的圖片，嚮導幼兒瞭解蔬菜的名稱。
　　2、教師豫備的六道菜餚，相識蔬菜的感召。
　　1.嚮導幼兒瞭解蔬菜名稱、教師介紹製造行動措施等（可用幻燈片鋪示製造入程）。
　　2.提問：人們爲什麼要吃蔬菜呢？能不能光吃葷菜不吃蔬菜？
　　3、分類擺放菜餚。
　　嚮導幼兒依照菜餚的製造行動措施來分類：將菜餚按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。
　　4、參與咀嚼蔬菜自助餐。
　　1.相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。
　　2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜餚咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要嚮導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑑賞、咀嚼同一種蔬菜的不同製造方法。
　　5、小結。
　　1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什麼味道的？
　　2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？
　　3.小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。
　　改動情由：本次 活動藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜餚來，推敲到是國慶後的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜餚，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開 活動，也讓幼兒 活動中初步體味自助餐的愛好。

　　 活動反思：
　　以身嚮導，多吃蔬菜。
　　《指南》健康侷限中指出：“幫忙幼兒相識食物的營養價值，嚮導他們不偏食不挑食、少吃或者不吃倒楣於健康的食品；多喝白開水，少喝飲料”，本次 活動中發現孩子馬糊各種常見的蔬菜照舊有確定的相識，他們能說出蔬菜的名稱和用這類菜能做什麼菜餚，我想這是 活動前孩子們以及家長一塊兒製造菜餚積聚的閱歷。全部 活動中孩子們學會了按蔬菜的製造行動措施分類，其餘還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的 活動中體驗到與火伴分享的快樂，從而讓幼兒分明咱們要多吃蔬菜，這樣咱們的身段纔會越發的健康。經由過程勾當的嚮導，孩子們馬糊蔬菜的營養價值有了更多的相識，一些普通挑剔食物的孩子也示意願意考試測驗一下那些普通不太敢不愛吃的食物，馬糊他們來說也是一次改良的機遇吧。同時咱們也進展家長普通在家也要多多鼓舞激勵孩子們往重視吃蔬菜，養成愛吃蔬菜的好民風還要家長以身作則，屹立好楷模。咱們會入一步做好這方面的類似事項的。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

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