幼兒園大班社會優秀教案《西餐初體驗》含反思

《大班社會優秀教案《西餐初體驗》含反思》這是優秀的大班社會教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

活動目標：
1.感受生活中各個國家的人用餐的不同方式，瞭解中餐、西餐的主要差異。
2.體驗西餐中各種餐具的用法，知道吃西餐的基本禮儀。
3.發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
4.能大膽創編動作並在集體面前表現。
活動準備：
1.課件：《西餐禮儀》
2.肉排若幹。不同餐具若幹(刀、叉、筷、湯匙、盆子等)
活動過程：
(一)創設情境，幼兒自由用餐，感受西餐與中餐的不同。
1.幼兒去餐廳用餐
師：今天，這裏新開了一家餐廳，老師請你們去餐廳用餐，這家餐廳和我們平時吃飯的餐廳可有點不一樣，你想不想去啊?那請小客人趕快入座用餐吧!"
幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐情況進行拍照記錄。
2.剛纔小朋友吃了什麼好吃的?你是怎麼吃得?你覺得方便嗎?我們平時吃飯經常要用哪些餐具?"
3.認識幾種常見的中西餐的的餐具。
小結：原來各個國家的用餐方法有很多的不一樣。我們中國人喜歡用筷子吃飯，這是我們國家幾千年來的傳統。"出自:屈;老.師教案網"使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個名字叫中餐。那這個刀叉是西方國家的人用餐時最常用的餐具。他們用餐也有個很好聽的名字叫西餐。
(二)觀看課件，知道一些基本的用西餐的禮儀。
1.瞭解一些基本的用餐禮儀。
師："你去過西餐廳用餐嗎?西餐的吃法有什麼特別?去西餐廳用餐要注意些什麼?(請有經驗的幼兒來介紹。)
2.看課件，熟悉基本的用西餐的禮儀。
3.找錯誤，加深對用西餐禮儀的認識。
師："這是剛纔小朋友在用餐時的一些照片，我們來看看，這些用餐的方法對不對?到底應該怎麼做?"
看照片，找錯誤。
一邊找錯誤一邊出示圖片，並且帶領幼兒進行相關禮儀的練習。
小結：原來用西餐有這麼多的學問哦!你聽：
吃西餐，講禮儀，左側入座要注意。
撫平裙角請坐下，抬頭挺胸真神氣。
小小餐巾盤底壓，或者折角鋪腿上。
左手叉，右手刀，兩手食指點背上。
餐中食物輕輕切，要吃多大切多大。
骨頭殘渣輕吐放，手拿餐巾輕輕擦。
西餐禮儀心中記，小淑女，小紳士，
就--是--你。
(三)再次用餐。感受享用西餐的雅緻與快樂。
1.幼兒再次用餐。
師：現在我們瞭解了吃西餐的基本的禮儀，老師再請你們吃一次吧!到西餐廳用餐可是很安靜的哦!我們去用餐要做一個小淑女和小紳士，來男小朋友到老師這兒來，給你們帶上領結，這樣更像小紳士了!小客人去用餐吧!不要忘記要做小淑女和小紳士哦!
2.小結幼兒的用餐情況。
錄像：一個小朋友的用餐情況，大家一起來看看說說這樣用西餐對不對。對的給予鼓掌。不對的話大家當場改正。
(四)回憶經驗，進一步瞭解不同地區、國家用餐的差異。
"你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎?"
"如果你能機會去別的城市旅遊，可千萬不要忘記品嚐一下哪裏的美食，看看當地人是怎麼用餐的，好嗎?回來後還可以和大家分享你的旅遊心得呢!
活動延伸：
1.組織幼兒自由結伴一起看看說說各地不同的飲食方法。
2.請幼兒展示介紹自己收集到的、看到的或聽到的其他飲食趣事。
　教育反思
　　本次活動非常圓滿，看到孩子們一個個興奮的小臉，感到非常開心。薯條是小朋友們都特別愛吃的一款零食。出去吃，爸爸媽媽會覺得不衛生，那麼自己在家做是非常乾淨的，在同媽媽一起合作做薯條中，小朋友也能體會到媽媽平時爲我們做飯的辛勞，也能體會到與媽媽一起合作的快樂。本次活動得到家長與小朋友的一致好評，活動圓滿成功。

大班社會優秀教案《西餐初體驗》含反思這篇文章共3957字。