幼兒園大班健康教案《合理配餐》含反思

《大班健康教案《合理配餐》含反思》這是優秀的大班健康教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

 活動目標：
1.知道人們需要吃不同的食物，才能營養全面，有利於身體健康，養成不挑食的習慣。
2. 初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
3. 能分析評價自己和別人的配餐。
4. 知道人體需要各種不同的營養。
5. 初步瞭解健康的小常識。
活動重難點：
重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能營養全面，有利於身體健康，養成不挑食的習慣。
難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
活動準備：
1、教師瞭解幼兒平時飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營養的經驗。
2、設置好自助餐廳的環境，不同類的多種食物教具各一盤，如： 肉、魚、青菜、蘿蔔等。
3、評選用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。
活動過程：
1、導入激趣：遊戲引趣、
(1)教師以經理的身份出現，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
(2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
小結：自助餐是指,可以在用餐時自己幫助自己，自己選定安排自己喜歡吃的的菜。!出自:麥芽老.師!其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。
2、幼兒自選食物、評析合理的配餐。
(1)請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
師："小朋友們歡迎你們來到自助餐廳，今天我請小朋友們免費飲餐。現在就請盡情的的給自己配菜吧。"
幼兒動手爲自己配餐。
(2) 幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應根據葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營養全面，對身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
3、幼兒調整配餐。
(1)請幼兒根據配餐原則評價自己的配餐少了什麼?多了什麼?
(2)幼兒再次自選食物，調整配餐。
(3)開展評選"最佳配餐"的活動讓幼兒認真觀察其他小朋友搭配飯菜，根據配餐原則給認爲搭配合適的飯菜發紅牌。
(4)共同討論評選理由。
4、激發幼兒回家後能根據合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽爲全家提供符合營養要求的飯菜。
活動延伸：
1、利用午餐時間，準備各種飯菜讓幼兒真實地進行一次自助活動，繼續培養幼兒能主動根據配餐原則選擇搭配食物。
2、請幼兒回家與父母一起討論思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合營養要求。
3、與家長聯繫，使家長與幼兒園共同配合，幫助幼兒克服不良的飲食習慣，並逐漸養成主動自覺地根據合理搭配食物的原則，選擇進餐食物的良好的飲食習慣。
教學反思：
         在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環節中我只是灌輸什麼是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據配餐原則去解決問題，孩子們已經有了關於配餐的知識和經驗，在平時我給他們講述的也比較多了。作爲老師就應該相信孩子，他們有能力去完成。

大班健康教案《合理配餐》含反思這篇文章共3623字。