大班健康教育活動教案《防止鉛中毒》

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  教學目標:
  1、以"安全第一,預防爲主"爲指導方針,營造安全、文明、健康的育人環境。
  2、通過教學生增強安全防範意識,教給學生掌握一些簡單的安全常識,會處理日常生活中出現的緊急情況,學會自我保護。
  3、讓學生從平時點滴做起,養成良好的飲食習慣、衛生習慣等,會預防各種常見的傳染病的發生。
  4、體驗遊戲的快樂。
  5、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

  教學內容:
  1、保障飲食安全,預防食物中毒及與鉛中毒
  2、合理用藥,遠離不良嗜好

  教學過程:
  導入:同學們已經學習了不少衛生方面的知識,今天老師和同學們一起學習飲食衛生方面的知識。
  (一)教學飲食衛生。
  1、學生表演小品(音樂)
  剛纔他們表演精彩嗎?大家想一想,剛纔那位同學爲什麼肚子疼?
  拿出塑料小熊演示什麼叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負擔過大,容易引起消化不良。
  2、說明"一日三餐"的重要性
  找學生自由發言。
  3、問答題
  早晨時間緊,可以不吃早餐嗎?
  4、總結。
  養成良好的衛生習慣纔會有健康的身體。

  (二)保障飲食安全,鉛中毒。
  如何防止鉛中毒?
  防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。
  首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝,用食品袋盛裝食物時,應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸,特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗淨,能去皮的儘量去皮,以防殘留農藥中的鉛成分。
  在居住方面,儘量不要採用含鉛油漆裝飾家中的牆壁、地板和傢俱等,否則,一旦漆屑剝落,油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。儘量選用無鉛化妝品、染髮劑等。
  此外,不要在汽車往來多的道路附近散步,因爲汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。
  膳食中應包含足夠量的優質蛋白質,如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆製品等應佔1/2以上。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物,尤其是維生素c較爲重要。適量補充維生素c,不僅可補足鉛造成的維生素c耗損,減緩鉛中毒症狀,維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽,降低鉛的吸收,同時維生素c還直接或間接參與解毒過程,促進鉛的排出.
  適當吃些驅鉛食物 很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性複合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c,可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合,促使其從大便中排出。

小百科:鉛是一種金屬化學元素,元素符號Pb原子序數爲82,原子量207.2,是原子量最大的非放射性元素。鉛金屬爲面心立方晶體

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