幼兒園大班社會公開課教案《麪包哪裏來》含反思

《大班社會公開課教案《麪包哪裏來》含反思》這是優秀的大班社會教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

　　活動目標：
　　1、瞭解製作麪包的主要原料和製作過程。
　　2、通過模仿表演製作麪包、念兒歌，知道麪包來之不易。
　　3、對面包師傅的勞動產生感激的情感。
　　4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。
　　5、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

　　活動準備：
　　1、準備各種麪包。
　　2、聯繫附近的麪包房，爲幼兒的參觀做好準備。

　　活動過程：
　　一、出示麪包，引出主題
　　1、師：這是什麼?你吃過什麼麪包?
　　2、師：你知道麪包是從哪裏來的?麪包師怎麼做出來的嗎?

　　二、參觀麪包房，觀察瞭解麪包的製作過程。
　　1、引導幼兒來到麪包房，觀察麪包房裏的環境佈置。麪包房裏各種各樣的麪包師專門擺放的呢?(整整齊齊、分類擺放)
　　2、師：麪包房裏這麼多面包是用什麼做出來的?製作麪包需要哪些工具和材料?誰做出了這麼好吃又美觀的麪包呢?
　　3、請麪包房裏的麪包師傅介紹製作麪包的原料，並現場示範製作麪包，讓幼兒瞭解製作麪包的步驟(和麪——做麪包——擺放麪包——烤麪包)
　　4、互動環節
　　請麪包師當場提問，如：做麪包的原料和工具等，讓幼兒來回答，麪包師再進行補充。也可讓麪包師解答幼兒提出的一些問題，滿足孩子的好奇心。

　　三、表演活動：我來當回麪包師
　　1、師：麪包師是怎樣做成麪包的?你能模仿做麪包的動作嗎?
　　2、帶領幼兒邊念《麪包歌》(見附)，邊模仿製作麪包的動作。在遊戲中體驗麪包師的勞動。

　　四、品嚐麪包。
　　引導幼兒觀察麪包出爐，最後讓幼兒自主嘗試購買麪包，品嚐麪包師傅的勞動成果，從而產生對面包師的崇拜和感激之情。

　　附：《麪包歌》
　　面盆裏，和麪團，
　　麪糰在一起，和在面盆裏。 (做在面盆裏和麪的動作)
　　面板上，做麪包，
　　麪包擺一起，擺在面板上。 (模仿在面板上作麪包的動作)
　　託盆上，烤麪包，(做拿起託盆狀)
　　麪包進烤箱，烤熟了，烤熟了。 (做將託盆放進烤箱的動作)
　　麪包做好了，真香真香真真香! (表現出非常好吃的樣子)

　　活動反思：
　　本節活動從幼兒身邊最熟悉的麪包入手，從幼兒的興趣出發。第一環節讓孩子們通過親身觀看麪包師製作麪包，瞭解了製作麪包的主要原料和工序，第二環節讓孩子們自由模仿麪包是製作麪包師的動作，感受麪包師的勞動，從而對面包師的勞動產生感激之情，整節課層層遞進，節節環扣，教育目標掌握得很好，是一節成功的課。

小百科：麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

大班社會公開課教案《麪包哪裏來》含反思這篇文章共2886字。