小班教案《小小炊事員》含反思適用於小班的主題教學活動當中，讓幼兒學會詞語，切、搓、炒、舀等動作，對廚房做飯，炒菜和兒歌系列活動產生 興趣和好奇，學會用「請」小朋友吃***，學會回答小朋友真好吃，真香，謝謝等詞語，快來看看幼兒園小班《小小炊事員》含反思教案吧。
活動目標
1.對廚房做飯，炒菜和兒歌系列活動產生 興趣和好奇。
2.學會詞語，切、搓、炒、舀等動作。
3. 學會用“請”小朋友吃***，學會回答小朋友真好吃，真香，謝謝等詞語。
4. 使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
5. 考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
教學重點、難點
在活動過程中要小朋友們注意安全，在家裡不要玩火和小刀等尖銳的廚房用具，暖瓶等。
活動準備
1. 筷子、碗、盤、勺、菜板、菜刀（硬紙板做的）等
2. 彩泥、胡蘿蔔、青菜、報紙（讓小朋友自己撕成條）糯米面、水。
3. 紙制炊事員的帽子、圍裙。
活動過程
一、讓幼兒穿戴好炊事沒的帽子和圍裙，激發幼兒當炊事員的興趣。
二、 認識餐具，知道其名稱和用途。
三、 操作活動，在活動中學習歌“搓湯圓”。
在邊模擬動作邊朗誦兒歌，練習說動詞，切、搓、炒、舀。
幼兒邊操作邊朗誦兒歌，在活動中學會說動詞。
四、交往活動，小朋友們端著自己做好的“飯菜”，打到好朋友說：“請吃***。”
教學反思
應該還要延伸到，提問：你會做什麼好吃？讓幼兒主動說出來我還會做其它的菜，比如說我可以煮麵等。讓老師有節奏的朗誦兒歌，小朋友做模仿動作；也可以讓小朋友朗誦兒歌老師做模仿動作。要觀察小朋友動作的協調性。鼓勵孩子用筷子。
小百科：炊事員是指在軍隊、企業、事業、單位、集體各單位食堂，飯店，招待所做飯燒菜的工作人員。在集體單位中擔任炊事的人。
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