幼兒園小班教案《炒菜》

小班教案《炒菜》適用於小班的主題教學活動當中，讓幼兒體驗和同伴一起玩「炒菜」的樂趣，建立顏色與常見食物之間的聯繫，發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力，快來看看幼兒園小班《炒菜》教案吧。

　　活動目標：
　　1、建立顏色與常見食物之間的聯繫。
　　2、體驗和同伴一起玩“炒菜”的樂趣。
　　3、發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
　　4、培養幼兒的嘗試精神。

　　活動準備：
　　紙做的盤子、蠟筆、白米飯（預先做好），蔬菜圖片及掛牌，不同顏色的呼啦圈。

　　活動過程：
　　一、情境導入——說說自己吃過的菜
　　（價值分析：通過提問，引導幼兒說說自己吃過的菜，知道生活中有許多好吃的菜。）
　　1、昨天，我們給小寶寶們送去了一碗碗的白米飯，可是他們怎麼都沒有吃呢？
　　（一起問：小寶寶，你們怎麼不吃呢？）
　　老師模仿寶寶：白米飯可真香！可是我們還要吃小菜。”
　　2、你吃過什麼菜呀？（鼓勵幼兒說出自己吃過的菜）
　　小結：你們吃過的菜可真多啊!

　　二、炒炒小菜——建立顏色和食物的聯繫
　　（價值分析：通過幫助小寶寶炒菜的遊戲，知道食物有不同的顏色，初步建立顏色與常見食物之間的聯繫。）
　　1、第一次炒小菜——模仿炒小菜，體驗炒菜的快樂。
　　老師：我們一起來做爸爸媽媽，給寶寶們炒點小菜吧。
　　（老師語言伴隨動作）炒炒炒，炒小菜，炒好小菜盛菜菜。（鼓勵幼兒一起模仿）
　　2、第二次炒小菜——嘗試用鏟子（蠟筆）炒各種顏色的菜，知道顏色和食物是有關係的。
　　（1）每人一把神奇的鏟子（蠟筆），用鏟子幫忙炒菜。
　　（2）炒好小菜盛在哪裡啊？（用蠟筆在盤子里塗鴉）邊塗邊說：寶寶請你吃紅紅的小菜。
　　（3）將盤中的顏色和食物圖片配對紅紅的（黃黃的、綠綠的）是什麼菜呢？（根據幼兒回答出示相應的蔬菜圖片）
　　小結：原來，我們吃的菜有各種不同的顏色，這些菜有許多營養，會讓我們長高長大。
　　3、第三次炒菜——炒綠色的菜，初步建立顏色與食物之間的聯繫。
　　（1）小寶寶說：綠綠的菜有很多營養，我喜歡吃綠色的小菜，那你們知道那些菜是綠綠的？（青菜、生菜、芹菜、菠菜……）
　　（2）炒小菜：每人一把綠色鏟子（蠟筆），我們一起來炒綠色的菜吧！
　　（語言伴隨動作）炒炒炒，炒小菜，炒好小菜盛菜菜。老師詢問：你炒的是綠色的什麼菜呢？我炒的是綠色的生菜……（塗鴉）。（鼓勵幼兒大膽的說）
　　小結：綠綠的青菜、綠綠的西蘭花、綠綠的小圓豆……綠色的小菜可真多，多吃綠綠的小菜身體好。

　　三、遊戲體驗——感受“炒菜”的快樂
　　（價值分析：通過遊戲進一步建立顏色和食物之間的聯繫，感受和同伴一起遊戲的快樂。）
　　1、每人選一個食物掛牌。
　　2、手拉手做成大鍋，一起說兒歌炒小菜，兒歌念完，大家各自站到相應顏色的圈圈內。（遊戲反覆）

　　四、延伸：
　　今天你們炒的菜又香又好吃，可真開心呀！我們班還有很多好看的食物，等一下我們到水果店去看看，到水果娃娃那去瞧瞧。

小百科：我們生活中指的「菜」通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或經過烹調供下飯下酒的蔬菜、蛋品、魚、肉等。