幼兒園中班教案《奇妙的植物色素》含反思

中班教案《奇妙的植物色素》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒培養對大自然的好奇心和探索的興趣，知道植物中含有各種色素，初步了解植物色素的用途，能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂，快來看看幼兒園中班《奇妙的植物色素》含反思教案吧。

　　【活動目標】
　　1、知道植物中含有各種色素，初步了解植物色素的用途。
　　2、培養對大自然的好奇心和探索的興趣。
　　3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
　　4、通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

　　【活動準備】
　　幼兒操作材料：
　　1、每人座位底下放一塊白布和葉子；
　　2、四各種植物的葉子、果實、花瓣等（如：草葉小番茄、各種顏色的花瓣等）；
　　2、小積木，白色棉布每人兩份；
　　3、各種食物：糖果、有顏色的饅頭、麵粉等；
　　4、黑板一塊、PPT、做彩色面的視頻。
　　教師示範材料：白布，綠葉。

　　【活動過程】
　　一、觀看魔術，引發幼兒活動興趣。
　　1、觀看魔術表演。
　　（1）你們有沒有看過魔術？今天我給大家帶來一個很棒的魔術表演，請大家一起來看一看。（教師表演魔術：現在我的魔術開始了，這是什麼？（出示白布）那這是什麼？（出示葉子）看一看，我把這兩樣東西放在一起會發生什麼神奇的事？引起幼兒的興趣與探索慾望）
　　（2）魔術結束，發生了什麼現象？（白布變成綠色的了）
　　2、幼兒嘗試操作.
　　（1）你們覺得這個魔術有趣么？那現在我們自己來嘗試變一次。看看老師給你們準備了什麼材料？（幼兒觀察操作材料）
　　（2）幼兒嘗試自己動手操作變“魔術”。
　　（3）觀察自己“魔術”後白布的變化。
　　老師提問：為什麼布會變成綠色的呢？（因為葉子上的綠色跑到布上面去了）
　　小結：原來植物的葉子里有綠顏色，它有一個名字叫植物色素。

　　二、探索植物染色的秘密。
　　1、幼兒預測猜想。
　　我們已經在植物的身體里找到了綠色，那你們猜一猜植物的身體里還會不會藏著其他的顏色？（幼兒猜想）
　　2、幼兒探索驗證。
　　（1）熟悉材料
　　師：我們現在自己來找一找，到底植物的身體里有沒有其他的顏色。老師給大家準備了各種材料，有植物的花、果實也有植物的葉子。我們一起來看一看吧。（教師逐一介紹材料：胡蘿蔔、小番茄、檸檬皮青瓜皮楊梅各種花瓣等）
　　（2）第二次操作
　　師：剛才我們已經學會魔術這個本領了，這一次請你們自己來變魔術。道具呢還是有一塊白布，然後請你們在籮筐里選一樣你喜歡的東西放在白布上來變魔術，看看最後會發生什麼神奇的事情。變好以後請你在白布上寫上你的學號，把它送到這裡來。（幼兒操作、教師指導）
　　（3）交流分享
　　請幼兒把變好顏色的布按顏色分類擺放好。
　　黃色的色卡
　　紫色的色卡
　　紅色的色卡
　　綠色的色卡
　　其它
　　其它
　　提問：你變出了什麼顏色？你是怎麼變的呢？（引導幼兒用“我用什麼變出了什麼顏色的句式回答）
　　（4）教師小結：
　　原來植物的身體里藏著各種各樣的顏色，有紅色、黃色、紫色還有綠色。這些藏在植物身體里的顏色他們都有一個共同的名字叫做植物色素。

　　三、聯繫生活，提升經驗。
　　1、生活應用
　　（1）出示PPT
　　這些植物色素還有很多作用噢，可以添加在我們吃的食物里，不信讓我們一起來瞧一瞧。
　　播放ppt1（彩色麵條）：這是什麼？它和我們平時吃的麵條有什麼不一樣的？
　　你知道它是怎麼變出來的么？讓我們一起來看一段視頻。
　　（2）觀看視頻
　　廚師在幹什麼？你在畫面上找到了植物色素在哪裡了么？
　　小結：對了，這些植物色素就蘊含在這些蔬菜的汁液里，把它們加在麵粉里，就做出了彩色的麵條。
　　（3）觀看PPT
　　我們的生活中還有什麼食物也添加過植物色素呢？我們一起看一看。
　　（4）教師小結：
　　這種加在食物里的植物色素是安全自然的，我們可以吃的。它可以使我們的食物變得更加美觀，更加的營養。

　　四、延伸活動
　　剛才我們已經在白布上找到了一種顏色，想不想把這塊布變得五顏六色，更加美麗？請你們一起回到教師繼續來完成好不好？

　　活動反思：
　　得知活動主題《物體的顏色》後，T老師提出了深色吸熱快，淺色吸熱慢這個原理，我們一聽，的確跟物體的顏色有關，感覺似乎是一個不錯的點子，只要填充裡面的小實驗就可以了。大家討論開了，紛紛提供一些科學小實驗來驗證這個觀點，如用吹風機分別吹或將布包在手電筒上，用手電筒的光照，看看黑色和白色的布是不是有溫差；點燃蠟燭，外面套一個玻璃瓶，瓶子外面分別包上白色和黑布，看看兩塊布是不是有溫差……但是我們馬上又想到了使用蠟燭不安全，使用吹風機又不方便，沒有那麼多的電源，而手電筒，經過科學驗證，照了3分鐘，溫度還是沒有什麼變化，根本得不出我們想要的結論，由此可見，這些實驗都被推翻了，自然地，這個活動也被推翻了。我們又上網進行了地毯式搜索，同時還詢問身邊的朋友，最終覺得貼合主題，符合中班孩子年齡特徵的內容有“植物的顏色”和“動物的顏色”。植物的顏色可以從中挖掘的是植物色素，而動物的顏色，可以從中挖掘的就是動物的保護色。考慮到“動物的保護色”對於中班孩子來說缺少生活中的相關經驗，而且這個活動可操作性不強，所以馬上被我們推翻了。最終，我選擇了《植物色素》這個內容，原因有以下幾個：1.植物色素是幼兒生活中已經接觸到過的，如楊梅的顏色染到了孩子的手上、衣服上，符合他們的生活經驗；2.植物收集比較方便，要多少有多少；3.《植物色素》這個活動可操作性強，幼兒可以通過操作，親自驗證植物裡面藏有植物色素；4.這個活動我自己曾經在名師帶徒活動中開展過，對此教案比較熟悉，而且教案相對成熟；5.比賽時間非常緊迫，連確定教案、製作教具、研磨活動，總共只有3天時間；6.琴琴是初次開區公開課，初次開展科學活動，而且是借園借班上課，如果實驗過於複雜，琴琴難以把控。
　　正是考慮到了這些，我們走進了“奇妙的植物色素”，再一次對這個活動進行了研磨，希望通過此次研磨，更加完善活動教案。

小百科：植物是生命的主要形態之一，包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類、及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和裸子植物等植物中，據估計現存大約有 350 000個物種。