中班科學教案《調味品》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒樂意大膽交流自己使用調味品的體驗，了解幾種常見調味品的名稱及其味道，知道加入合適的調味品能讓食品更美味，充分體驗「科學就在身邊」，產生在生活中發現、探索和交流的興趣，快來看看幼兒園中班科學《調味品》含反思教案吧。
活動目標：
1、了解幾種常見調味品的名稱及其味道，知道加入合適的調味品能讓食品更美味。
2、樂意大膽交流自己使用調味品的體驗。
3、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。
4、喜歡參與遊戲，體驗。
活動準備：
1、調味品（鹽、糖、醋、醬油）
2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）
3、品嘗記錄表
活動過程：
一、說說調味品
1、教師出示標有1~4號標誌的調味品
提問：你們知道這些是什麼調味品嗎？你是怎麼知道的？
2、幼兒運用各種感官分辨四種調味品。
提問：你們是怎麼分辨這些調味品的？
3、 教師小結：調味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調味品。
二、品嘗思考
1、交流哪些食物要蘸調味品。
提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？
2、介紹教師提供的食物和活動要求。
要求:選擇一種食物，分別蘸四種調味品，選擇你覺得味道最好的投票。
3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿，並記錄自己喜歡的調味品。
三、經驗交流
1、集中交流：
提問：你覺得哪樣食物蘸哪樣調味品最好吃，為什麼？
2、根據幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統計出每種食物最受歡迎的調味品。
3、教師小結：食物蘸了調味品會使食物更美味。
小百科：調味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風乾的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。有些情況下，一種植物既能用於生產香草又能用於生產香料。
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