幼兒園小班教案《愛心炒麵》

小班教案《愛心炒麵》適用於小班的美術主題教學活動當中，讓幼兒在製作炒麵的情境中，激發愛父母的情感，運用各種顏色進行塗鴨，體驗作畫的樂趣，培養幼兒的技巧和藝術氣質，快來看看幼兒園小班《愛心炒麵》教案吧。

　　活動目標：
　　1.運用各種顏色進行塗鴨，體驗作畫的樂趣。
　　2.在製作炒麵的情境中，激發愛父母的情感。
　　3.培養幼兒的技巧和藝術氣質。
　　4.在浸染、欣賞作品中，體驗成功的快樂。

　　活動準備：
　　1.幼兒對製作炒麵的過程有一定的了解。
　　2.幼兒作畫用的紙盤、蠟筆和各種葷素菜圖片。

　　活動過程：
　　一、談話導入，討論父母對自己的愛,激發幼兒製作炒麵的興趣。
　　1、小朋友,你們最愛的人是誰？（爸爸媽媽）
　　2、爸爸、媽媽是怎麼愛你們的？（爸爸媽媽給我買新衣服，爸爸媽媽陪我做遊戲……）
　　小結:爸爸媽媽真的非常非常愛你們，為你們做了那麼多事，我們也愛爸爸媽媽,那我們可以為爸爸媽媽做些什麼事情呢?
　　（我們可以幫爸爸媽媽捶背、可以幫爸爸媽媽掃地……）
　　3、你們真是一群懂事的寶寶，有了你們的愛，爸爸媽媽一定會感到很幸福。我也很愛我的爸爸媽媽，我覺得爸爸媽媽白天上班很辛苦，晚上回來肚子一定 說:餓了，所以我想做一碗充滿愛的愛心炒麵給他們，想不想知道我是怎麼**心炒麵的？（想）

　　二、教師示範製作炒麵
　　（1）放油。
　　我先在盤裡倒上油，油倒進去了嗎（倒進去了），看越來越多了，擠在了一堆，好，可以了嗎？（可以了）
　　（2）下面。
　　油放好了我現在要下面了，瞧，一根麵條下好了，可是一根夠不夠呀（不夠），對一根麵條爸爸媽媽怎麼吃的飽呢，所以我們要多下點，一根、一根又一根，來我們一起拿出小手來試試看，一根、一根，找空的地方下，下的滿滿的，但千萬不能讓麵條粘在一起，那樣會變成麵糰，就不好吃了。
　　（3）撒蔥。
　　現在我想在麵條上撒點香蔥，那樣炒出來的面會很香，爸爸媽媽一定會喜歡。我把蔥切成一小段一小段撒在面上，因為太長了就不好吃了，但是撒蔥的時候要輕輕的撒，要不油會濺出來燙到的，好了現在蔥也撒好了。我要開始炒麵了，“炒、炒，炒麵條，炒一炒，翻一翻，蓋上蓋子燜一燜，啵嚕嚕，啵嚕嚕，打開蓋子聞一聞， 說:啊，我的炒麵真香啊”
　　（4）加菜。
　　可是光一碗面好象營養不是太豐富，我得為爸爸媽媽再加點菜，我的爸爸媽媽最喜歡吃雞腿，就加點雞腿吧，看（平平的端起盤子），我的雞腿炒麵做好了，我要把這碗面送給我最愛的爸爸媽媽。
　　你們想不想也做這樣一碗充滿愛的炒麵送給你最愛的爸爸媽媽呢？（想）行，盤子、油、麵條、香蔥都準備好了，現在你就可以開始動手做了。

　　三、幼兒製作炒麵
　　教師巡迴指導，以情境性語言指導幼兒完成作品。
　　先在盤子里倒上油，慢慢地越來越多，跑到一塊兒去了、擠在一堆；麵條多一點，讓爸爸媽媽吃的飽飽的，不要粘在一起；蔥要切切小，一段一段的，輕輕的放，不要讓油濺出來燙到了自己。
　　都放好了嗎，放好了我們要炒咯，來一起準備好，小鏟子拿好了“炒、炒，炒麵條，炒一炒，翻一翻，蓋上蓋子燜一燜，啵嚕嚕，啵嚕嚕，打開蓋子聞一聞”你的麵條香不香，真香好，不過好象還沒熟，我們再來炒一炒“炒、炒，炒麵條，炒一炒，翻一翻，蓋上蓋子燜一燜，啵嚕嚕，啵嚕嚕，打開蓋子嘗一嘗”你的麵條好吃嗎？真好吃。麵條炒好了，想一想你爸爸媽媽最愛吃什麼菜，給他們加點菜，加點營養，吃了身體會更棒。

　　四、介紹自己製作的炒麵。
　　1、做好了炒麵可以向朋友或客人老師介紹介紹你做的是什麼炒麵。
　　2、請1-2個孩子介紹自己的炒麵
　　小結：你們真能幹，做的炒麵又香又有營養，那想一想，把這碗充滿愛心的面端給爸爸媽媽的時候還可以說一句什麼話：爸爸媽媽我愛你們！一起來說一說，到時可不要忘記哦！
　　現在讓我們端好自己的炒麵，一起去迎接爸爸媽媽吧！小心，盤子一定要端穩了，千萬別打翻了！

小百科：炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有麵條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。