小班教案《做餅乾舞》適用於小班的音樂主題教學活動當中,讓幼兒能跟著音樂旋律做動作,體驗做餅乾的樂趣,了解做餅乾的過程,並說一說,做一做,能大膽表現音樂的內容、情感,快來看看幼兒園小班《做餅乾舞》教案吧。
活動目標:
1.了解做餅乾的過程,並說一說,做一做。
2.能跟著音樂旋律做動作,體驗做餅乾的樂趣。
3.能大膽表現音樂的內容、情感。
4.通過肢體律動,感應固定拍。
活動準備:
1.律動《做餅乾舞》
2.課件PPT
活動過程:
一、音樂表演進場
師:小朋友,今天我們要到餅乾王國去參觀,你們準備好了嗎?出發嘍!(隨音樂進場)餅乾王國到了!
師:瞧,餅乾王國有這麼多好吃的餅乾耶!快我們坐下來欣賞一下吧。都有哪些餅乾呀?(有心形、三角形、長方形、圓形、字母、花朵、兔子、小熊等等)小朋友,你喜歡吃餅乾嗎?你吃的餅乾是什麼樣子(形狀、是什麼口味的)的?你有跟爸爸媽媽一起做過餅乾嗎?餅乾是怎麼做成的呢,我們一起來看一看餅乾王國的點心師是怎麼做的!
二、欣賞圖片,感受做餅乾的過程。
1.欣賞製作餅乾的流程圖
材料準備(瞧,餅乾王國的點心師正在準備做餅乾的材料,有麵粉、雞蛋、黃油等等。)——篩一篩(首先,把麵粉用篩子篩一篩,篩一篩,篩一篩)——加加水(篩好麵粉就要給麵粉加水啦!)——捏一捏(然後把麵粉攪拌一下,和一和,再捏一捏,揉一揉。)——形成大麵糰(瞧,一個大大的麵糰就出現了。)——壓一壓(再將麵糰分成小麵糰一個個壓扁扁)——擺整齊(整整齊齊的擺放在烤盤上)——烤一烤(再放進烤箱烤一烤)——餅乾出爐(嘀嘀嘀!香噴噴的餅乾就做好了。)
2.談話總結(出示6張圖)
師:好吃的餅乾是怎麼做出來的呀?(觀看6張製作餅乾圖)
首先,要幹什麼呀?(篩麵粉)我們一起來說一說“麵粉篩一篩,篩一篩,篩一篩。”篩好麵粉怎麼辦的?(加水啦!)對,加水咕嚕嚕,咕嚕嚕,咕嚕嚕。水加好了,點心師又怎麼做的呢?(捏一捏)來,我們一起來,捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏。師手指圖片問:那這張圖片點心師傅在幹什麼呢?(壓扁扁)壓扁扁,壓扁扁。壓完後要把它放進烤箱幹嘛去?(烤一烤)我們也把它放進去烤一烤。師:嘀嘀嘀,餅乾怎麼啦?(做好啦!)哇,好吃的餅乾又香又脆。
師:餅乾是怎麼做的,和老師一起再說一說。(再完整的說一遍)
【篩一篩、咕嚕嚕、捏一捏、壓扁扁、烤一烤、吃餅乾嘍】
三、學跳做餅乾舞,感受學習的樂趣
1.完整范跳
師:哇,做餅乾真有趣,邢老師還會跳做餅乾舞呢!你們想不想看一看呀!(教師跟著音樂邊說邊跳)
2.分動作學習
師:好看嗎?那你想不想來學做餅乾舞呢?(想!)
【(幼兒小篩子準備好)師:那剛才你看清楚我是怎麼跳的嗎?把小篩子拿出來,我把麵粉放進你的篩子里。我們一起篩麵粉了!篩一篩,把麵粉篩一篩哦,這邊篩一篩,那邊篩一篩,上面篩一篩,篩下來,慢慢篩,扭一扭,屁股扭一扭,好,慢慢的扭上來,扭上來,扭上來。(教師邊說邊做動作:麵粉篩一篩,篩一篩,篩一篩。)好了,你們的麵粉都篩好了嗎?(好了)那我們現在要幹什麼呀?(手指圖片)用小茶壺加加水,對了,看,這是我的小茶壺!你的小茶壺呢,在哪裡?(在這裡)加水吧!加水咕嚕嚕,咕嚕嚕,咕嚕嚕。要發出聲音哦,咕嚕嚕,咕嚕嚕,我們再多加一點,咕嚕嚕,咕嚕嚕,再多加一點,咕嚕嚕,咕嚕嚕,(加水咕嚕嚕,咕嚕嚕,咕嚕嚕)水加好了,我們接著幹嘛呀?捏一捏麵糰,捏一捏,小手捏一捏。(捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏)咦,你們的麵糰捏好了嗎?捏好麵糰,我們要怎麼做呢?(壓扁扁)壓扁扁,壓扁扁,壓扁扁,壓扁扁,咦,我們壓了幾下?(要壓4下)再壓一遍。好啦,壓好後我們要送進烤箱幹嘛呀?(烤一烤)注意嘍,小餅乾要正面烤一烤(正面正面,跳起來),還有呢?轉過身去,反面也烤一烤(反面反面),拍手回來(好吃的餅乾香又脆)(教師示範:正面正面,反面反面,好吃的餅乾香又脆。)哦,餅乾做好了,來!大家一起吃餅乾嘍(再次做動作強調:吃餅乾嘍)!】師:小朋友,學會做餅乾了嗎?
3.幼兒完整表演
(1)師:那我們一起跟著音樂來做餅乾吧!準備好,把麵粉放進去啦(加麵粉的動作)師: “點心師做餅乾,大家一起做!”麵粉篩一篩,篩一篩,篩一篩;加水咕嚕嚕,咕嚕嚕,咕嚕嚕;捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏,捏一捏;壓扁扁,壓扁扁,壓扁扁,壓扁扁,放進烤箱烤一烤,正面(正面),反面(反面),好吃的餅乾香又脆,吃餅乾嘍!
師:聞一聞我們做得餅乾(做聞的動作)好香哦!讓我們來吃一口,啊嗚!(吃餅乾的動作)餅乾香不香?(香)恩,又香又脆。啊嗚啊嗚啊嗚(吃餅乾的動作)
(2)師:哇,小朋友真能幹,我們多做些餅乾,好不好?開始嘍。跟我一起邊說邊做,聲音要響亮哦!
四、嘗試造型
師:咦,你的餅乾是什麼形狀的?你是動物餅乾呀,是什麼小動物餅乾?(小兔)我看出來你的小耳朵豎起來了。小兔在哪呀,做一做。
師:這次我們跟著音樂做一做動物餅乾吧!你喜歡什麼小動物你就擺出他的造型,我們開始吧!(造型亮相)
師:咦,動物餅乾在哪裡呀?你做的什麼動物餅乾?
五、結束
師:哇,今天的餅乾王國之旅就結束了,我們做了這麼多好吃又有趣的餅乾,要和大家一起分享哦,想送給誰呀?幼兒說一說(爸爸、媽媽、老師、好朋友等等)
師:我們就去送給他們嘗嘗吧~~出發嘍~。【幼兒捧著餅乾隨著音樂有節奏的走出去,做再見的動作。】(小朋友走走走,送餅乾,送餅乾嘍……)
小百科:餅乾的主要原料是小麥麵粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同,甜餅乾可分為韌性餅乾和酥性餅乾兩大類。
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