綠豆芽在我們家常菜餚中並不陌生，孩子們幾乎都吃過，但對綠豆變成豆芽的生長過程卻知之甚少，我決定讓大班的孩子們來做一次綠豆發芽的小實驗，讓他們多一次新奇的生活體驗。
（2）教師引導幼兒，說說綠豆芽是怎麼長出來的？教師提問：你們吃過綠豆芽嗎？好吃嗎？你知道一顆小小的綠豆是怎樣變成綠豆芽的？教師提問：你們想不想自己動手，發好多脆脆的綠豆芽讓媽媽炒著給一家人吃啊？（激起孩子的表現欲）
1、幼兒每天觀察綠豆發芽的情況，並由老師帶領進行兩次澆水管理（每天上午和下午澆水，綠豆芽一個星期即可長成食用）。
2、引導幼兒觀察生長情況。教師提問舉例：今天你看到了什麼？和昨天比有什麼變化？回答：綠豆皮裂開了，有個白色小芽鑽出來了！………白白的身子上還有兩片小葉子………
三、實驗總結
活動過程
1、引導幼兒知曉綠豆種子發芽也像小朋友一樣需要呼吸，需要喝水。
2、實驗總結：空氣和水是綠豆種子發芽不可缺少的條件。
3、讓幼兒體驗收穫是需要等待的，也是要付出勞動的。
4、實驗總結：我們所吃的食物是來之不易的，要學會珍惜。
【活動延伸】
1、讓幼兒將發好的綠豆芽帶回家，讓媽媽給全家炒一盤香噴噴的綠豆芽菜，
2、當一回小老師，把發綠豆芽全過程教給爸爸媽媽，讓他們也學會在家裡發不同種類的豆芽菜。
3、讓幼兒家長給教師手寫一封簡訊，介紹一下綠豆芽菜的口感和自己的孩子「授課」的全過程，發表一下感想，然後教師在全班一一念出。
【活動反思】
一、注重學生參與探究教材的準備，通過課前蒐集相關資料，即可以培養學生蒐集和處理資訊的能力，又為探究活動積累了豐富的感性基礎。科學教材為學生創造了許多課前蒐集材料的機會，如讓學生採集各種樹葉，捕捉蝸牛、蝗蟲、螞蟻等小動物，以及蒐集各種液體、家中的材料，米飯等實物。通過學生參與探究材料的準備，既充實了探究材料的不足，為探究活動打下了基礎，同時，又鍛鍊了學生的動手能力，增強了學生的參與意識。綜上所述，在小學科學教學中，採用自主探究的模式，從創設探究情境入手，營造融洽的課堂氣氛，留給學生自主探究的時空，最終使學生的科學素養得到發展。
二、關於教學目標的達成情況，我認為整個教學過程已基本落實了。教學目標的設計具體表現在傳授領悟科學概念，培養學生設計對比實驗，養成觀察實驗的良好習慣 ，讓學生辯證地認識客觀事物。在教學效果上，我認為學生在課堂中的收穫是很大的。明確了生物的生活習性同它們的生活環境是相適應的，更培養了學生的動手實踐能力，尤其是學生種植綠豆、做綠豆生長的試驗、親自觀察、記錄像響植物生長的條件，讓他們從中獲得了樂趣，也獲得了知識。
三、本節課的教學「亮點」，我認為事先準備好的綠豆芽生長的對比實驗效果明顯突出，使學生耳目一新，認知鮮明，印象深刻。「亮點」產生的原因，我認為還是課前有了充分的準備。
四、當然，這節課的不足之處也不少。例如「讓學生舉出植物努力適應環境的例子」，這一環節中我希望通過出示香蕉、松樹、仙人掌的圖片，然後討論香蕉、松樹、仙人掌的形態與生活環境的關係。為了這個討論，我設計了以下問題：（1）比較香蕉、松樹、仙人掌的葉有什麼不同？（2）香蕉、松樹、仙人掌生長在什麼地方？（3）這三種植物的葉同它們的生活環境有什麼關係？然而，討論的效果沒有達到。學生的回答與預設結果出入較大。後面設計的鼓勵學生說說他們還知道哪些植物適應環境的例子這一環節也忽略了。今後在處理時間與預設問題上要多下苦功。
五、本張圖片中學生在觀察植物適應環境的試驗中，學生觀察後的回答很多，有的回答與本節課無關，老師必須在此方面加以引導才能讓學生明白其中道理。
六、縱觀這節課，我收穫很大，學生積極活潑，表現出色，樂於參與，調動了師生的積極性。我很好地組織學生語言，規範學生的語言表達，學生一定會收到效益。當然，科學課也應培養學生質疑、發問的習慣，讓學生在活動過程中提出問題，師生共同解決問題，會收到事半功倍的效果，這樣也有利於培養學生勇於探究的精神。
小百科：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。
大班科學活動教案《綠豆長高高》含反思這篇文章共6558字。
