幼兒園中班教案《神奇的麵粉》

中班教案《神奇的麵粉》適用於中班的科學主題教學活動當中,讓幼兒通過動手操作,體驗揉麵糰的樂趣,通過做做、玩玩的活動,初步感知麵粉的特性,積极參与探索活動,萌發求知慾,體驗成功快樂,快來看看幼兒園中班《神奇的麵粉》教案吧。

  活動目標:
  1、通過做做、玩玩的活動,初步感知麵粉的特性。
  2、幼兒通過動手操作,體驗揉麵糰的樂趣。
  3、積极參与探索活動,萌發求知慾,體驗成功快樂。
  4、讓幼兒學會初步的記錄方法。

  活動準備:
  1、麵食圖片、《大饅頭》音樂,裝有各種小點心的流動小商店
  2、麵粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。

  活動過程:
  一、激發興趣,初步感知麵粉
  1、教師:小朋友好,今天我們的流動小商店來到了中三班,那小朋友仔細觀察商店裡放著什麼?你認識這些糕點嗎?它們都用什麼原料做的?
  2、教師:對的,是麵粉,小朋友真聰明,那麵粉是什麼樣的呢?請你去看一看、聞一聞、摸一摸(幼兒通過看、聞、摸的方式感知麵粉的外部特徵:白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。)
  3、教師小結:麵粉是白色,沒有味道、粉狀的、輕。

  二、知道麵粉的來源和特性
  1、教師:你們知道麵粉是哪來的嗎?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)
  2、教師:原來麵粉是小麥磨出來的,剛剛小朋友看了我們的小商店裡有很多好吃的糕點都是麵粉做的,那請你想想還有哪些好吃的東西是用麵粉做出來的呢?(幼兒自由回答,如:麵條、饅頭、花捲、包子等,然後欣賞麵粉製品圖片)
  3、教師小結:好吃的東西是用麵糰做成的。

  三、嘗試和面,探索乾麵粉變麵糰的方法。
  1、師:怎麼樣把麵粉變成麵糰呢?(加水)
  2、鼓勵幼兒猜想:一勺麵粉需要倒多少水才能和好麵糰呢?
  3、教師現場試驗,尋找出合適的水和麵粉的比例,如一勺麵粉加一杯水等。
  提出操作要求:
  將麵粉倒入盤中,用手指挖成井狀,在“井”中慢慢倒入水,一定要按照比例操作。
  要及時揉捏面。
  和好的麵糰要既能成團,又不粘手。
  保持桌面、身上的整潔。

  四、中華小廚師
  1、許多好吃的東西都是用麵糰做成的,都是廚師叔叔阿姨們發明的,今天我們也來當個中華小廚師,來發明好吃的東西好嗎?
  2、你想把麵糰變成什麼呢?幼兒操作,教師從旁指導。

  五、展示作品,結束活動。
  現在請小朋友把做好的小點心送到我們的小商店吧,用微波爐加熱熟就可以吃了。麵粉是一種很有營養的糧食,它可以幫助小朋友長出好身體,小朋友可以常吃。同時,麵粉是農民伯伯很辛苦種出來的,小朋友不能浪費。

小百科:麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

幼兒園中班教案《神奇的麵粉》

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和列印

猜你喜歡

  • 兒園大班教案《雙胞胎兄弟》含反思

    ...胎兄弟》含反思適用於大班的語言主題教學活動當中,讓幼兒運用測量、比較的方法來感知量的不變性,比較等量物體時,不受形狀、容器大小等外界條件影響,體驗數學繪本帶來的樂趣,快來看看兒園大班《雙胞胎兄弟》含...

  • 兒園中班教案《奇妙的植物色素》含反思

    ...物色素》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中,讓幼兒培養對大自然的好奇心和探索的興趣,知道植物中含有各種色素,初步了解植物色素的用途,能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂,快來看看兒園中班...

  • 兒園小班教案《做餅乾舞》

    ...案《做餅乾舞》適用於小班的音樂主題教學活動當中,讓幼兒能跟著音樂旋律做動作,體驗做餅乾的樂趣,了解做餅乾的過程,並說一說,做一做,能大膽表現音樂的內容、情感,快來看看兒園小班《做餅乾舞》教案吧。  ...

  • 兒園小班教案《麵食館》含反思

    ...麵食館》含反思適用於小班的美術主題教學活動當中,讓幼兒發展泥塑技能,會使用一些泥塑工具,體會一到兩種麵食的製作方法,通過了解山西地方面食特點文化,幼兒喜歡自己的家鄉的家鄉,激發幼兒對家鄉的飲食文化的興...

  • 兒園中班教案《雲朵麵包》含反思

    ...朵麵包》含反思適用於中班的語言主題教學活動當中,讓幼兒通過整體欣賞繪本,感受溫暖的親情,通過觀察畫面,大膽表述自己的猜想,感受故事的神奇色彩,在感知繪本內容的基礎上,理解角色特點,快來看看兒園中班《...

  • 兒園中班數學教案《做餅乾》含反思

    ...做餅乾》含反思適用於中班的數學主題教學活動當中,讓幼兒學慣用數字、圖形記錄結果,感知物體的大小與數量的關係,讓幼兒懂得簡單的數學道理,快來看看兒園中班數學《做餅乾》含反思教案吧。   活動目標:  1...

  • 兒園中班教案《葉子背面的秘密》含反思

    ...的秘密》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中,讓幼兒能用較清楚的語言講述自己的觀察和發現,能細緻觀察廣玉蘭樹葉背面的特徵,初步了解葉子背面絨毛的作用,培養幼兒對葉子的現象進行探索的興趣,快來看看幼兒...

  • 兒園小班教案《小老鼠做蛋糕》含反思

    ...做蛋糕》含反思適用於小班的語言主題教學活動當中,讓幼兒圍繞故事內容大膽想像並講述,豐富辭彙:圓溜溜、香噴噴、笑哈哈等詞,理解故事內容,能根據畫面中人物的動作了解故事情節的發展,根據小老鼠做蛋糕的故事情...

  • 兒園中班教案《長長的麵條》含反思

    ...的麵條》含反思適用於中班的語言主題教學活動當中,讓幼兒大膽想像長麵條的形狀變化以及形變之後的用途,傾聽故事《長長的麵條》,感知柔軟物體發生彎曲、盤繞、伸直等變化,學習有序、仔細的觀察圖片,理解圖片,並...

  • 兒園小班教案《有趣的麵包》

    ...《有趣的麵包》適用於小班的語言主題教學活動當中,讓幼兒觀察身邊有趣的事物,發現麵包的外形變化,大膽進行想像,樂於將自己的想法告訴他人,感受交流的快樂,積极參加操作活動沒,大膽表現自己的創意,快來看看幼...