虛有其表

　　唐玄宗曾經很看重蘇頲，欲任用他為宰相，但不想讓左右之人知道，便在夜間命正在值宿的中書舍人蕭嵩寫詔書。蕭嵩寫完後，玄宗見上面有一句“國之瑰寶”，便道：“蘇頲是蘇瑰的兒子，我不想使用他父親的名諱，你替我改正過來。”又讓人撤出帳幕中的屏風給蕭嵩使用。蕭嵩慚愧恐懼流出了汗，很久時間不能下筆，最後只改成“國之珍寶”，別的都沒有更改。蕭嵩退出後，玄宗將他起草的詔書扔到地上，道：“真是虛有其表。”

改任右相

　　蕭嵩請求致仕，玄宗安慰道：“我沒有討厭你，你何必要走呢？”蕭嵩道：“我擔任宰相，爵位已到極點，幸好皇帝沒有討厭我，我才能辭官。如果皇帝討厭我，我腦袋不保，又怎麼能夠自己選擇去留呢？”言罷淚流不止。玄宗感動的道：“你說得很實在，我還沒考慮好該怎樣決定，你先回家，晚上應該有使臣去。如果沒有使臣去，早晨你正常來上朝。”當夜，高力士到蕭府宣詔，改任蕭嵩為右丞相。

早期事蹟

　　蕭嵩相貌英俊，生有一部美髯，娶會稽賀氏之女為妻，與陸象先是連襟。當時，陸象先擔任洛陽尉，又是宰相之子，士人爭相結交。而蕭嵩尚未出仕，無人關注於他。後來，一個叫夏榮的人善於相術，對陸象先道：“您十年之後能位極人臣，但不如蕭郎一門盡貴。”

歷任官職

　　705年（神龍元年），蕭嵩擔任洺州（今河北永年）參軍事，深受刺史桓彥範的器重，後被河北黜陟使姜師度表奏為判官。

　　710年（景雲元年），蕭嵩改任醴泉尉，被中書侍郎陸象先引為監察御史。次年，陸象先拜相，便引薦蕭嵩為殿中侍御史。

　　713年（開元元年），蕭嵩擢升中書舍人，與崔琳、王丘、齊浣同列，雖學識淺薄，但卻受到紫微令姚崇賞識，歷任宋州刺史、尚書左丞、兵部侍郎。
節度河西

　　727年（開元十五年），吐蕃大將悉諾邏恭祿、燭龍莽布支攻陷瓜州，生擒刺史田元獻，奪取城中輜重，而回紇也殺死河西節度使王君毚，河西隴右震動。唐玄宗便任命蕭嵩為兵部尚書、河西節度使，判涼州事。

　　蕭嵩將裴寬、郭虛己、牛仙客招至幕府，又任命建康軍使張守珪為瓜州刺史，安定河隴地區。不久，蕭嵩使用反間計，挑撥悉諾邏恭祿與吐蕃贊普的關係。最終，悉諾邏恭祿被贊普誅殺，吐蕃國力從此衰弱。

　　728年（開元十六年），吐蕃大將悉末明再次攻打沙洲，被張守珪擊退，又被隴右節度使張志亮擊破。八月，蕭嵩又命副將杜賓客在祁連城下與吐蕃軍交戰，大敗敵軍。捷報傳來，唐玄宗任命蕭嵩為同中書門下三品。

擔任宰相

　　729年（開元十七年），蕭嵩兼任中書令，並遙領河西節度使，後又加封為金紫光祿大夫、集賢殿學士、知院事，兼修國史，進爵徐國公。當時，蕭嵩的兒子蕭衡為駙馬都尉，蕭嵩夫人則被玄宗稱為親家母，恩寵備至。

　　733年（開元二十一年），侍中裴光庭病逝，蕭嵩便推舉韓休為相。韓休拜相後，剛正不阿，與蕭嵩意見不和時便發生爭執，甚至鬧到皇帝面前。玄宗將二人一同罷相，改任蕭嵩為尚書右丞相，而韓休則為工部尚書。

　　736年（開元二十四年），蕭嵩拜太子太師。

安享晚年

　　739年（開元二十七年），幽州節度使張守珪因賄賂宦官牛仙童獲罪。李林甫素來忌憚蕭嵩，便趁機揭發蕭嵩用城南莊園賄賂牛仙童一事。蕭嵩因此被貶為青州刺史，不久又起復為太子太師，隨即致仕。

　　蕭嵩辭官後，在家怡養天年，種花養草優遊自樂，而且家財富足，子孫顯貴，士人都非常羨慕。749年（天寶八年），蕭嵩病逝，終年八十多歲，追贈開府儀同三司。